La philosophie

Elu six fois parmi les plus hôtels du monde, le Ksar Char Bagh est unique au monde. Vous serez inspiré par l’architecture et la décoration étonnantes conçues par les propriétaires. Les parfums pénétrants du jardin d’herbes, des figuiers et des oliveraies flottent dans l’air de ce lieu magique.  Trente-quatre hôtes seulement se partagent ces vastes lieux de3500m² où chaque détail est pensé pour surprendre et charmer ; les objets racontent une histoire et le visiteur n’aura qu’une idée : faire de ce séjour un moment inoubliable.

Les services

Le restaurant Le Grand Salon, à hautes voûtes romanes, est ouvert sur les jardins comme une orangerie. Le chef français Slim Benchahla a développé son propre potager de légumes oubliés et d’herbes rares au sein du palais et propose une cuisine qui allie saveur, fraicheur et caractère. Il orchestre une cuisine gastronomique créative et raffinée sous influence méditerranéenne. Chaque jour, un petit déjeuner différent est servi dans le harim ou dans les jardins. Selon l’humeur, il est possible de déjeuner près du bassin ou dans les salons : cuisine du marché, cuisine du sud parfumée d’herbes, sophistiquée et simple à la fois. Un pur moment de raffinement. Le doux murmure de l’eau qui irrigue les jardins chante la beauté de cette retraite, où le service ne tend qu’à satisfaire le moindre désir.