La philosophie
Bienvenue dans le cadre enchanteur de Cape Sounio Resort, posé au coeur d’un îlot de verdure et d’une forêt de pins, sur le versant nord-ouest de l’un des caps les plus célèbres de la Méditerranée. Sur la baie étincelante, Cape Sounio offre une vue imprenable sur l’imposant temple de Poséidon, un des vestiges les mieux préservés de la civilisation grecque. Ce domaine de 75 hectares borde le Parc National du même nom où d’élégantes villas se nichent au cœur d’une végétation intacte. Les Villas offrent de larges ouverture afin que vous puissiez profitez au maximum des magnifiques vues sur le Cap ou sur les montagnes. La décoration contemporaine, tout en harmornie de couleurs chaudes et terreuses, crée une ambiance unique et chaleureuse. La plus luxueuse des Villas offre quand à elle une piscine privée au milieu d’une végétation typiquement méditerranéenne se mêlant aux douces odeurs de pin.
Les services
Au Cape Sounio, les repas sont de véritables moments de fête. Le restaurant principal Cap Sounio Restaurant propose une cuisine grecque et internationale pour les petits-déjeuners sous forme de buffet et le soir des mets traditionnels ainsi qu’une cuisine saine sont servis à l’assiette. Du restaurant Cavo Kolones vous aurez non seulement une vue spectaculaire sur le temple de Poseïdon mais vous seront proposés des dîners typiquement crétois à base d’ingredients bio cultivés dans la ferme biologique du resort. Au So Oriental, le restaurant branché du resort vous dégusterez une cuisine fusion aux saveurs asiatiques. Pour le déjeuner, vous privilegierez le Aegean Grill, le restaurant-bar en bord de piscine qui outre des salades rafraichissantes offre une magnifique vue sur la mer et les temples. Mais l’expérience culinaire la plus intéressante est sans nul doute de passer un moment au Yali, un restaurant-cabane où sont servis des spécialités méditerranéenne les pieds dans l’eau. Le Spa “Elixir Spa Retreat” se cache discrètement au cœur de 5000 m² de jardins arboré tout en offrant une vue splendide sur le temple de Poséidon. On y dispense des soins traditionnels mais également des soins exclusifs basés sur la naturopathie, les herbes et les fleurs grecques ainsi que des soins ayurvédiques. La région regorge également de nombreux sites culturels majeurs comme le Temple de Poséidon mais de l’hôtel on peut également accéder facilement à Athènes afin de visiter l’imposant Parthénon. L’établissement dispose également d’une piscine, d’une plage privée, de cours de tennis, de bateaux à voile et d’un golf.
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