Philosophie

Son extraordinaire panorama sur le littoral méditerranéen, sa cuisine 2 étoiles au Guide, son Spa proposant des soins signés La Prairie & Bamford et son environnement confidentiel en font l’un des fleurons de l’ensemble des Relais & Châteaux depuis 1970.

Le Château Saint-Martin & Spa est synonyme de charme discret et d’élégance intemporelle. Ses 52 chambres et suites, dont 6 villas, décorées avec raffinement, offrent des vues panoramiques et imprenable sur le littoral Méditerranéen. Son sens exquis de l’hospitalité garantit à ses hôtes un séjour inoubliable.

Les services

Le Château Saint-Martin & Spa est réputé dans le monde entier pour l’excellence de sa gastronomie. Ses trois restaurants : Le Saint-Martin, restaurant gastronomique, offre une variété de saveurs délicates; La Rosticceria, et sa terrasse qui offre une vue époustouflante sur le littoral, propose une cuisine méditerranéenne ; puis L’Oliveraie, le grill d’été, situé dans les jardins à proximité de la piscine, propose une carte ensoleillée et légère.

Le Bar Rossini se présente tel un véritable refuge hautement raffiné, suggérant cognacs, thés et cocktails inédits. Le Château Saint-Martin & Spa dispose d’une cave à vin creusée à même la roche et d’une œnothèque qui abritent des vins de prestige dont certains millésimes les plus exclusifs au monde. Un club œnologique, Les Canthares, a d’ailleurs été créé afin de proposer des dégustations aux membres chaque mois dès l’ouverture de l’établissement.

Sur ses 14 hectares de beauté naturelle, le Château Saint-Martin & Spa propose un somptueux Spa de 200 m² avec des soins signés La Prairie & Bamford, ainsi qu’une magnifique piscine à débordement chauffée.

Deux courts de tennis en terre battue ainsi qu’un terrain de pétanque sont à la disposition des clients. Le Château Saint-Martin & Spa dispose également d’un héliport pour les transferts en hélicoptère.

Un charme irrésistible qui ne cesse de séduire nos hôtes années après années. Le Château Saint-Martin & Spa fait partie de ces lieux d’exception alliant gastronomie, bien-être, nature et culture. Tous ces points réunis pour créer une expérience exceptionnelle.