La philosophie

Etablissement de luxe, très exclusif, “Il Pellicano” est situé sur une falaise de Porto Ercole en bordure de la péninsule de Monte Argentario en Toscane. Membre de The leading Hotels of the World, il affiche fièrement ses 5*  et offre confort, gastronomie et service digne d’un tel établissement. Inauguré en 1965, les années semblent glisser doucement sur ce magnifique hôtel maintes fois récompensé pour l’excellence de son service. Il Pellicano est un endroit où règnent paix et tranquillité. Composé de six dépendances et d’un bâtiment principal, c’est au cœur d’un jardin d’Oliviers et de Pins que vous séjournerez. La décoration est typiquement méditerranéenne : salle de bain en marbre, murs extérieurs recouverts d’ocre et sol des chambres recouvert de tomettes.

Les services

La cuisine méditerranéenne est à l’honneur au restaurant gourmet qui mérite bien ses 2 étoiles au Guide Michelin. Le Chef étoilé Antonio Guida est constamment en recherche de nouvelles saveurs, de nouveaux plats afin de satisfaire au maximum son amour pour la cuisine fine et délicate. Le restaurant Pelligril propose quand à lui une cuisine typique toscane et des grillades. Un bar à vin La Cantina propose plus de 800 crus afin de satisfaire les oenologues les plus chevronnés. Le Pelliclub Health & Beauty propose un large éventail de soins du visage et du corps, résultat d’un partenariat avec des produits de cosmétique renommée de Officina Profumo. Une salle de fitness et un salon de coiffure sont également disponibles. Pour celles et ceux qui désirent visiter la région, les villes de Sienne, Florence et Pise sont des excursions idéales pour une journée.